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Acquacoltura

Produzione frutti di mare a Ortona e in provincia di Chieti

Da grandi amanti e appassionati del mare e delle sue prelibatezze a produttori di specialità ittiche: questo è il percorso di Mitilmare, un punto di riferimento per i buongustai dei frutti di mare, sulla costa adriatica. Specializzata in acquacoltura da anni, la ditta di Ortona, in provincia di Chieti, si occupa di allevamento, produzione e commercio di molluschi e crostacei, sia al dettaglio che all'ingrosso. Lo stabilimento è dotato di impianti professionali per eseguire i processi di depurazione e monitoraggio dei prodotti, nel rispetto delle loro proprietà chimico-fisiche. Nella stessa sede, si effettua la vendita al dettaglio dei prelibati frutti di mare, a prezzi competitivi. Un banco vendita espone molluschi, crostacei e altre specie di pesci, immersi in apposite vasche, a garanzia di freschezza e genuinità. Cozze, vongole veraci, ostriche e altri frutti di mare del comparto ittico sono fra le più ambite specialità della gastronomia italiana marinara, per aroma, raffinatezza e varietà di ricette che offrono alla nostra tavola.
operai durante depurazione cozze

Molluschi e crostacei freschi e sicuri!

Mitilmare, a Ortona, è un'azienda ittica dove puoi acquistare ostriche, cozze, vongole, scampi, seppie e molto altro... tutto fresco e di prima qualità. 
Attraverso i processi di depurazione si ottengono prodotti sicuri e dal gusto unico. I frutti di mare, molluschi e crostacei, vengono posti in contenitori isotermici – bins –che ne mantengono un'adeguata ossigenazione, salinità e temperatura, e ne conservano intatte le caratteristiche organolettiche. I frutti di mare, protagonisti indiscussi di piatti esclusivi e ricercati – fra antipasti, primi e secondi – si lasciano apprezzare per la versatilità e la varietà dell'offerta gastronomica. 

Mitilmare: qualità e cortesia all'ingrosso e al dettaglio

La disponibilità e la cortesia del proprietario e dello staff di Mitilmare sono note e apprezzate in tutto il territorio e oltre i suoi "confini". Il merito è della conoscenza ed esperienza di anni nel settore, oltre che della prontezza nell'esaudire le richieste dei clienti. Mitilmare è il posto ideale se si vuole avere un'ampia scelta di frutti di mare e di pesce, in vendita al dettaglio e all'ingrosso. E se vieni a trovarci senza un'idea precisa, trovi professionisti in grado di esporti, con precisione e dovizia di dettagli, il tipo di crostaceo o mollusco da acquistare. In ogni stagione, questi ottimi frutti del mare arricchiscono la tavola con un gusto e un sapore unici!
ragazza beve vino e mangia ostriche

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